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天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事 好書推薦
天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事全書的內容大意
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商品訊息功能:
◎作者為全美最享盛名的美食評論家、紐約時報知名食評、《美食Gourmet》雜誌總編、露絲．雷舒爾的第一本美食自傳！
◎著有《千面美食家》、《無盡的盛宴》、《蘋果慰我心》紐約時報排行榜暢銷書作家經典作品！
「食物是用來了解這個世界的方法，當你觀察一個人吃東西時，可以發現什麼樣的人，就吃什麼樣的食物！」－－露絲．雷舒爾
在多數人的記憶裡，媽媽煮的菜永遠是世上最美味的菜肴，但對美食評論家露絲．雷舒爾來說，她媽做的食物簡直是「毒藥」，味道就別提了，還老是害人拉肚子或中毒，但她媽媽卻樂此不疲，還引以為傲。
直到六歲那年，她到小鳥姨婆家品嚐了真正的美食。也發覺了美味食物擁有的力量有多強大，只要有機會，她都會去品嘗媽媽之外的人做的食物，在她看來，那都是美食。
八歲時，貴族出身的女傭皮威太太啟蒙了她的做菜天份。十三歲，她被「押送」到猶如火星的法國寄宿學校，發覺自己與烹飪糾結的甜蜜宿命。露絲後來唸了離家很遠的密西根大學，為的就是離開紐約，遠離媽媽煮的食物，從此沉浸在美食的世界裡。對她而言，這更是自由的象徵。
後來，她開始寫食評，甚至在紐約時報開了專欄，用自己的美食觀征服讀者。
這不僅是親情、友情和愛情之間的糾葛故事，這齣絕妙回憶錄更告訴我們，露絲．雷舒爾的人生因食物的點綴而逼近圓滿。
作者簡介
紐約時報暢銷榜冠軍作家－－露絲．雷舒爾
她是全美最享盛名的美食評論家，右手寫食評、左手寫暢銷書。作品《天生嫩骨》（Tender at the Bone）、《蘋果慰我心》（Comfort Me with Apples）等都曾在紐約時報排行榜NO.1盤據良久，並三次獲得詹姆斯．比爾德基金獎。
她曾先後為《新西方》（New West）雜誌、《加州》（California）雜誌、《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）、《紐約時報》（The New York Times）撰寫餐廳評論，同時兼任《美食》雜誌及《當代文庫》（Modern Library）美食系列編輯以及主編。
她是一個絕對的完美主義者，在她筆下，很少餐廳得分能夠超過2顆星；但她十足開明，許多名不見經傳的亞洲餐廳，只要菜色美味她絕對力挺！因為，她只給真正的好餐廳百分百的讚譽。
露絲現與先生、兒子以及兩隻貓居住在紐約，他們位於曼哈頓的家是由著名建築師溫頓（Anmahian Winton）所設計，占地70坪，面對著無邊無際的蔥郁草坪。她經常在半夜獨自起床，伴隨夜色，看著老鷹迎向峽谷微風自由翱翔。
譯者簡介
宋碧雲
台大外文系畢業，專職翻譯。
譯有《一百年的孤寂》、《蘇東坡傳》（遠景）、《浮華世界》（桂冠）博客來網路書店、《老人與海》（桂冠）等書。
內容來自YAHOO新聞
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天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事
作者： 露絲．雷舒爾
新功能介紹- 原文作者：Ruth Reichl
- 譯者：宋碧雲
- 出版社：高寶
新功能介紹 - 出版日期：2011/12/14
- 語言：繁體中文
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◎作者為全美最享盛名的美食評論家、紐約時報知名食評、《美食Gourmet》雜誌總編、露絲．雷舒爾的第一本美食自傳！
◎著有《千面美食家》、《無盡的盛宴》、《蘋果慰我心》紐約時報排行榜暢銷書作家經典作品！
「食物是用來了解這個世界的方法，當你觀察一個人吃東西時，可以發現什麼樣的人，就吃什麼樣的食物！」－－露絲．雷舒爾
在多數人的記憶裡，媽媽煮的菜永遠是世上最美味的菜肴，但對美食評論家露絲．雷舒爾來說，她媽做的食物簡直是「毒藥」，味道就別提了，還老是害人拉肚子或中毒，但她媽媽卻樂此不疲，還引以為傲。
直到六歲那年，她到小鳥姨婆家品嚐了真正的美食。也發覺了美味食物擁有的力量有多強大，只要有機會，她都會去品嘗媽媽之外的人做的食物，在她看來，那都是美食。
八歲時，貴族出身的女傭皮威太太啟蒙了她的做菜天份。十三歲，她被「押送」到猶如火星的法國寄宿學校，發覺自己與烹飪糾結的甜蜜宿命。露絲後來唸了離家很遠的密西根大學，為的就是離開紐約，遠離媽媽煮的食物，從此沉浸在美食的世界裡。對她而言，這更是自由的象徵。
後來，她開始寫食評，甚至在紐約時報開了專欄，用自己的美食觀征服讀者。
這不僅是親情、友情和愛情之間的糾葛故事，這齣絕妙回憶錄更告訴我們，露絲．雷舒爾的人生因食物的點綴而逼近圓滿。
作者簡介
紐約時報暢銷榜冠軍作家－－露絲．雷舒爾
她是全美最享盛名的美食評論家，右手寫食評、左手寫暢銷書。作品《天生嫩骨》（Tender at the Bone）、《蘋果慰我心》（Comfort Me with Apples）等都曾在紐約時報排行榜NO.1盤據良久，並三次獲得詹姆斯．比爾德基金獎。
她曾先後為《新西方》（New West）雜誌、《加州》（California）雜誌、《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）、《紐約時報》（The New York Times）撰寫餐廳評論，同時兼任《美食》雜誌及《當代文庫》（Modern Library）美食系列編輯以及主編。
她是一個絕對的完美主義者，在她筆下，很少餐廳得分能夠超過2顆星；但她十足開明，許多名不見經傳的亞洲餐廳，只要菜色美味她絕對力挺！因為，她只給真正的好餐廳百分百的讚譽。
露絲現與先生、兒子以及兩隻貓居住在紐約，他們位於曼哈頓的家是由著名建築師溫頓（Anmahian Winton）所設計，占地70坪，面對著無邊無際的蔥郁草坪。她經常在半夜獨自起床，伴隨夜色，看著老鷹迎向峽谷微風自由翱翔。
譯者簡介
宋碧雲
台大外文系畢業，專職翻譯。
譯有《一百年的孤寂》、《蘇東坡傳》（遠景）、《浮華世界》（桂冠）博客來網路書店、《老人與海》（桂冠）等書。
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作者： 露絲．雷舒爾
新功能介紹- 原文作者：Ruth Reichl
- 譯者：宋碧雲
- 出版社：高寶
新功能介紹 - 出版日期：2011/12/14
- 語言：繁體中文
天生嫩骨：餐桌邊的成長紀事
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內容來自YAHOO新聞
開發生物相似藥台商進軍美國市場
（健康醫療網／記者郭庚儒報導）隨著科技日益精進，生技醫藥產業由小分子藥物逐步往生物相似藥發展；美國FDA今年初通過第一項生物相似藥，法規大門的開啟，將帶動生物相似藥產業的發展。國內有生技業者舉行登錄興櫃前法說會，宣布開發品質優良且價格可負擔的生物相似藥，並鎖定生物藥最大單一市場美國，上看千億商機。
生技公司創辦人兼執行長趙宇天表示，該公司主要從事生物相似藥品及相關生技新藥產品，同時擁有「哺乳類動物細胞株開發」及「微生物發酵」2大技術，是由細胞株開發、細胞培養、純化、製程放大，到最終商業化製劑量產的一條龍公司。
趙宇天指出，目前研發的白血球生長激素TX01產品，已完成美國FDA臨床一期試驗，並計劃於明年進入臨床三期，將成為該公司第一個上市生物相似藥產品；早期乳癌（EBC）單株抗體TX05，已獲美國FDA同意進入臨床試驗，目前正在臨床試驗進行中。另外，轉移性大腸直腸癌（mCRC）單株抗體TX16、乾癬性關節炎（Psoriasis）TX17等，也持續開發中。
趙宇天強調，近年來隨著多項專利暢銷生技藥品逐年到期，同時歐美各國有關生物相似藥法規通過，初期目標為開發品質優良且價格可負擔的生物相似藥，目標市場優先鎖定生物藥最大單一市場美國。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/開發生物相似藥-台商進軍美國市場-025000366.html
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